私房菜，美酒好菜，名字有点俗气，G市响当当的高端私房菜。 </br></br> 地点在一家高档写字楼的五楼，位于人流旺区，但私密性却很不错。 </br></br> 老板是潮汕人，姓范，程力全的老乡，两人很熟，程力全经常将重要的商务会餐安排在这里。 </br></br> 范先生以前是香港一家知名酒店的主厨，获过很多奖，在美食界名气很高，后来自己来G市创业，开了这间美食工作室。 </br></br> 地方不大，只有六间包厢，但是生意挺好，据说香港很多知名艺人也在这里吃过，比如梁朝伟、刘嘉玲。 </br></br> 餐厅装修古朴典雅，豪华但不张扬，低调又不失档次。 </br></br> 红木桌椅，高档的亚麻桌布，乌木筷子，每一处细节都追求极致，可以看出老板的用心。 </br></br> 食材也绝对货真价实，来这里吃的，都是不差钱，嘴还特别挑，要是弄冒牌货糊弄人家，坏了名声，得不偿失。 </br></br> 在热情的服务生引导下，几个人入座。 </br></br> “喝什么酒？人头马？”程老板热情周到。 </br></br> 酒柜里摆满了高档酒，随便挑，这种场合是不用考虑钱。如何显得阔气，如何让对方看出诚意，如何把对方衬托得尊贵才是重点。 </br></br> “杨兄不喝酒的。”苏南晨替杨平解释。 </br></br> “苹果醋吧?”杨平说。 </br></br> 苹果醋，这里没有，范先生立刻吩咐服务员出去买。 </br></br> 私房菜一般不是随场点菜的，也不是由食客自由挑选，而是提前一天由厨师依据客人口味安排菜品。 </br></br> 程老板出于礼貌，把已经拟好的菜单拿给杨平看，以防冒犯饮食或其它禁忌。 </br></br> 杨平略微看了一下，每一道菜应该价格不菲，这至少人均得三两千吧，杨平看完表示没有异议。 </br></br> 服务生已经买回苹果醋，天地壹号，摆上桌子，菜正在厨房准备。 </br></br> “大家都喝这个吧?”苏南晨提议。 </br></br> 程老板同意，一切顺从杨平的意思。 </br></br> “苏少，今天这手术，要不是杨博士，恐怕我老程闹笑话了。”程老板惭愧地摇头，心有余悸，他是个在商言商的人，没想到对手这么龌龊，差点被人摆了一刀。 </br></br> 苏南晨笑道：“那你等下得好好感谢一下杨兄！” </br></br> 不喝酒，那就多喝几杯苹果醋吧。 </br></br> 菜一个一个被端上来，鱼子酱麦香蛋冻、一口鲜、脆皮婆参、牛油果官燕、清汤螺片、芝士黑腊肠、牡丹虾刺身，和牛-- </br></br> 看来这里主打潮汕菜，厨师，也就是老板，范先生亲自出来跟程老板和诸位打招呼，介绍每一道菜的食材和卖点。并用苹果醋分别敬杨平和苏南晨一杯，以感谢光临。 </br></br> 据说范先生当厨师前，是化工行业出身，后来，他将所学的化工知识运用于烹饪，自行实践钻研出来一套烹饪方法，著名球星贝克汉姆曾邀请范先生到家里主厨。 </br></br> “杨兄！”苏南晨请杨平动筷子。 </br></br> 杨平用公筷夹一块和牛品尝，名不虚传，厨师将菜的色香味全都发挥到极致，牢牢地粘住味蕾。 </br></br> “果然名不虚传！”杨平夸赞。 </br></br> 大家开始动筷子，跟着纷纷夸奖几句，让在一旁的范先生感到非常自豪。 </br></br> “杨博士，苏少在这，如果不嫌弃我这地方简陋，以后一起合作，经常过来指导指导手术，帮扶帮扶，帮带带队伍。”程老板迫不及待，试探。 </br></br> 苏南晨在旁撮合：“杨兄，程老板这人，别的我不说，人品绝对正，做生意规规矩矩，不搞野路子。” </br></br> 杨平也看出来了，端起苹果醋：“苏兄这么说，也承蒙程老板看得起，以后要是有需要，说一声就是，小弟随叫随到。” </br></br> “太好了，杨博士爽快，费用问题，杨博士随便开，杨博士的手术，多少都值。”程老板趁热打铁，他相信杨平也不会自己开价，即使开价也不会狮子开口。 </br></br> 苏南晨是中间人，这种事情自然双方不太好开价，最好由他开口了：“按叶教授的价格，怎么样？” </br></br> 虽然没有叶教授的名气，但是手术在他之上，人又年轻，精力充沛，还可以帮培养人才，开这个价也不算过。 </br></br> “一言为定，就按叶教授的价格。”这也是程老板心里想的价格，低了没有诚意。 </br></br> 杨平摆摆手：“叶教授全国知名教授，业界大佬，我怎么和他平起平坐呢，这样吧，打个五折。” </br></br> “那不行！”程老板没想到杨平自己降价，恐怕是客套话了。 </br></br> 杨平端起杯子：“程老板，有苏少做中，这合作就简单了，我们就不饶弯子，你也不用多说了，大家都是朋友，苏少说了，你